Кубанская комета (Алыча)

Кубанская комета – оригинальная культура, отлично приспособленная к неблагоприятным климатическим особенностям. Одно растение может приносить до 100 кг плодов. Сорт имеет явные преимущества: отличные вкусовые характеристики, крупные плоды, большая урожайность, нетребовательность к почве. Плоды хорошо транспортируются. Алыча частично самоплодна. 

Фрукты крупные, весом по 30 г каждый. Цвет плодов варьируется от красного до бордового и фиолетового. Устойчивость к осыпанию обеспечивает короткая плодоножка, вплотную прилегающая к фрукту. Благодаря плотной кожице плоды долго хранятся (до 25 дней).

Плоды сорта обладают оригинальным кисло-сладким вкусом с нежным абрикосовым послевкусием. Плоды относительно сочные. Также они имеют приятный аромат. Сорт получил признание в кулинарии. Из плодов готовятся блюда по различным кулинарным рецептам: варенье, сок с мякотью, джем, компот, повидло, пастила, начинка к пирогам, мармелад и многое другое.